محققان دانشکده پزشکی بیلور دریافتند که تغذیه نامناسب مادر باردار باعث افزایش سطح کورتیزول می شود و می تواند رشد عضلات جنین را تحت تاثیر قرار می دهد.به گزارش به نقل از ایرنا ، براساس این مطالعه، تغذیه نامناسب مادران باردار باعث افزایش سطح کورتیزول خون آنها می شود؛ کورتیزول یک هورمون استروئیدی در گروه هورمون های گلوکوکورتیکوئید است.